Zutaten

für 6 Portionen

• 1KopfSauerkrautblätter (ganze Kohlblätter)
• 500gHackfleisch (gemischt oder Rind)
• 150gReis (Langkorn)
• 2StückZwiebel
• 2StückKarotte
• 3ELÖl zum Anbraten
• Salz
• Pfeffer
• 2TLPaprikapulver (edelsüß)
• 1TLVegeta (Gewürzmischung)
• 500mlTomatenpassata
• 300mlWasser oder Brühe