Zutaten
für 4 Portionen
- 400gHähnchenbrust
- Salz und Pfeffer
- 100gMehl
- Etwas Öl zum Braten
- 1Stückchen Butter
- 1Zwiebel, fein gewürfelt
- 1Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1ELMehl
- 400mlHühnerbrühe
- 0.5Zitrone, Saft davon
- 200gSahne
- Parmesan, frisch gerieben
- Salz und Pfeffer
- Thymian, frisch
- 1TLEdelsüßes Paprikapulver
- Ein paar Tropfen Worcestersauce
- 1kgFrühkartoffeln
- 1BundPetersilie, gehackt
- 1BundSchnittlauch, in Röllchen geschnitten
- 1Knoblauchzehe, fein gehackt
- Thymian
- Rosmarin
- 50gButter
- Etwas Olivenöl
- Parmesan, frisch gerieben
- Salz und Pfeffer
- Bimi-Brokkoli
- Frische Kräuter