Zutaten
für 4 Portionen
- 1DoseKichererbsen (ca. 265 g Abtropfgewicht)
- 2-3ELKichererbsenflüssigkeit oder Wasser
- 60gTahini (Sesammus)
- 1ELOlivenöl
- 1ELJoghurt (min. 3,8 %, optional)
- 2Knoblauchzehen
- 1/2Zitrone (den Saft)
- 1TLKreuzkümmel (gemahlen)
- Salz, Cayennepfeffer
- Olivenöl, Petersilie und Sesam zum Garnieren