Zutaten

für 4 Portionen

  • 1DoseKichererbsen (ca. 265 g Abtropfgewicht)
  • 2-3ELKichererbsenflüssigkeit oder Wasser
  • 60gTahini (Sesammus)
  • 1ELOlivenöl
  • 1ELJoghurt (min. 3,8 %, optional)
  • 2Knoblauchzehen
  • 1/2Zitrone (den Saft)
  • 1TLKreuzkümmel (gemahlen)
  • Salz, Cayennepfeffer
  • Olivenöl, Petersilie und Sesam zum Garnieren