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Zutaten

für 4 Portionen

  • 1000gSpätzle (fertig aus dem Kühlregal)
  • 300gZwiebeln
  • 250gwürziger Hartkäse (z.B. Greyerzer, Emmentaler)
  • 3ELWeizenmehl
  • 75gSahne
  • 50gButterschmalz
  • 1/2BundSchnittlauch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer