Zutaten
für 4 Portionen
- 4Lachsfilets
- 1Zwiebel, klein
- 2Knoblauchzehen
- 1Chili, klein
- 50ggetrocknete Tomaten
- Kirschtomaten
- 250mlFischfond
- 150mlSahne
- 100gFrischkäse
- 30gParmesan, frisch gerieben
- 150gfrischer Spinat
- 1TLitalienische Kräuter
- 1TLPaprikapulver, süß
- 1Bio-Zitrone
- nach GeschmackSalz und Pfeffer