Zutaten

für 2 Portionen

• 2DosenSardinen in Olivenöl (ca. 125 g pro Dose)
• 1Fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten
• 1DoseWeiße Bohnen (ca. 240 g Abtropfgewicht), abgespült
• 200gKirschtomaten, halbiert
• 2Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1BundGlatte Petersilie, gehackt
• 2TLDijon-Senf
• 1Zitrone, Saft und Abrieb
• 1ZeheKnoblauch, fein gehackt
• 4ELNatives Olivenöl extra
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack